卤鸭

6 人做过这道菜

用料  

鸭子 一只
香料 若干
啤酒 一瓶
生抽 适量
老抽 适量
适量

卤鸭的做法  

  1. 锅内烧开水,将整只生鸭放入煮20分钟左右。再拎出过一遍冷水沥干。

  2. 过完冷水的鸭子放入锅内,倒入啤酒、生抽、老抽、糖适量,大火烧开后转小火慢炖,待汁水快完时转大火收汁。完成。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-04 11:39:38
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卤鸭的答疑

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