低脂酸奶蓝莓慕斯

2 人做过这道菜
由于我家都是胖纸,所以有了这个慕斯

用料  

奥利奥饼干 80克
黄油 30克
自制酸奶 200克
淡奶油 150克
吉利丁片 三片(15克)
自制蓝莓酱 80克
白砂糖 15克(加淡奶油里)

低脂酸奶蓝莓慕斯的做法  

  1. 把奥利奥饼干擀碎,黄油化成液态,倒入饼干碎中拌匀,铺到模具中,压平,入冰箱冷藏20分钟。

    低脂酸奶蓝莓慕斯的做法 步骤1
  2. 用冰水把吉利丁片泡3分钟,把水倒掉,泡好的吉利丁片隔热水融化,备用。

    低脂酸奶蓝莓慕斯的做法 步骤2
  3. 酸奶和蓝莓酱搅拌均匀,加入融化好的吉利丁液体,拌匀备用。

    低脂酸奶蓝莓慕斯的做法 步骤3
  4. 淡奶油加糖打到五分发,和酸奶蓝莓糊拌匀,倒入冷藏好的模具中,把慕斯糊弄平,入冰箱冷藏4小时,拿出来简单装饰。

    低脂酸奶蓝莓慕斯的做法 步骤4

小贴士

第一次写菜谱,有遗漏之处,请多多谅解。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

低脂酸奶蓝莓慕斯相关分类

该菜谱发布于 2015-07-04 10:30:57
79 收藏


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低脂酸奶蓝莓慕斯的答疑

  • ROU肉  2017-03-05  
    0
    请问五分发是什么状态
    作者回复 2017-03-06  
    缓慢流动的状态

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