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酱爆鱿鱼

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用料  

鱿鱼
洋葱 半个
大蒜瓣 6瓣
青椒 2个
料酒 3勺
老抽 半勺
糖 1勺
六月鲜豆瓣酱 2勺
孜然粉

酱爆鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼洗净剥皮切成小段 洋葱 蒜瓣 青椒切小片

  2. 锅放入油 油温升高后倒入鱿鱼翻炒 加入少许料酒 翻炒 5分钟后盛出鱿鱼 把炒出来多余的汁水沥干

  3. 油锅洗净 擦干 倒入油 待油温升高后放入洋葱 青椒 蒜片 翻炒 加入上一步骤翻炒过的鱿鱼继续翻炒 加入豆瓣酱 少许料酒 白糖 酱油 少许水 大火翻炒 待汁水收干 关火撒入少许孜然粉 即可出锅

上传你做的酱爆鱿鱼

 

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该菜谱发布于 2015-07-03 21:21:05
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