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干豆腐丝拌黄瓜

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用料  

干豆腐
黄瓜
葱白
烧烤干料
一品鲜酱油
味精
芥末
香醋
水
油
苹果醋

干豆腐丝拌黄瓜的做法  

  1. 干豆腐用热水烫一下，沥水，但不要十分干

    干豆腐丝拌黄瓜的做法 步骤1

  2. 干豆腐切丝，黄瓜切丝

    干豆腐丝拌黄瓜的做法 步骤2

  3. 葱白从中间切开去掉芯，切丝，准备一碗凉水，把切好的葱丝泡在水中备用

    干豆腐丝拌黄瓜的做法 步骤3

  4. 少许芥末用一勺香醋调匀，加入一勺一品鲜酱油，少量盐，味精，半勺苹果醋，搅拌成拌汁

    干豆腐丝拌黄瓜的做法 步骤4

  5. 所有配料放在一个大碗中，少许油烧热浇在干料上，用一次性手套拌匀装盘即可

    干豆腐丝拌黄瓜的做法 步骤5

  6. 很家常，但是好吃不好吃在于细节呦

    干豆腐丝拌黄瓜的做法 步骤6

小贴士

葱白用水泡过就会成螺丝卷状了，如果你没有苹果醋可以不放，具体咸淡自己掌握

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2015-07-02 21:03:14
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