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馒头
酵母泡打粉馒头
酵母泡打粉馒头
8.1
综合评分
32
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米苏_流年
这个方法是和一个面点厨师讨来的，目前还没有试过，但他说他用的一直是这个方法，我吃他蒸出的
馒头
那叫一个好吃
用料
普通面粉
500g
酵母
5g
泡打粉
3g
白糖
25g
酵母泡打粉馒头的做法
把上面四样混了一体，加水，揉好
发面半个小时
揉面，揉成形状放入蒸笼蒸
出来的馒头是放进去时的三倍大小
参照这个菜谱，大家做出 33 作品
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馒头
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苔菜营养
该菜谱发布于 2015-07-02 10:01:36
1852 收藏
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酵母泡打粉馒头的答疑
Y only one
2017-06-13
4
赞
白糖可以换成红糖么
作者回复
2017-06-24
应该是不可以～说是这个糖并不是增加甜味，是让酵母吸收的，所以应该是不行的没试过
ivy-52
2017-11-28
3
赞
水开放下去蒸还是冷水下锅蒸
作者回复
2017-11-29
水开放上去
以上留言由作者回复后显示
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米苏_流年
