蒜蓉剁椒烧茄子

Name: 蒜蓉剁椒烧茄子
Ingredients: 2个紫库茄子; 4瓣蒜; 2匙(根据个人口味放)剁椒; 适量(茄子比较吃油，可以适当多放点)油; 适量红烧酱油; 少许糖; 少许鸡精

1 人做过这道菜

本来买三个茄子想做烤茄子的，先做了一个烤茄子，做难吃了，发现家里还有个杏鲍菇，想着和茄子一起炖了，又怕不好吃，白瞎杏鲍菇了，然后先生说家里有剁椒，做剁椒蒜蓉烧茄子吧，我意淫了下，觉得应该不错，事实证明，味道一级棒啊
做的时候步骤忘记拍图了。。。

用料

1、因为剁椒比较咸，所以做茄子的时候完全不用放盐。
2、对味道挑剔的朋友可以在菜出锅之后过一会再吃，那样味道都进到茄子里了，会更好吃。

随便看看

该菜谱发布于 2015-07-01 19:32:34

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