德普烤箱食谱——奶油奶酪布丁

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奶酪布丁,口感比一般布丁醇厚。冷藏之后口感超棒。
夏天吃最好。
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用料  

牛奶 280g
淡奶油 200g
奶油奶酪 80g
砂糖 60g
柠檬汁 6g
鸡蛋 3个

德普烤箱食谱——奶油奶酪布丁的做法  

  1. 原料合影哒

    德普烤箱食谱——奶油奶酪布丁的做法 步骤1
  2. 将奶油奶酪软化,分次加入细砂糖搅拌至细腻的膏状;

    德普烤箱食谱——奶油奶酪布丁的做法 步骤2
  3. 加入柠檬汁继续搅拌;

    德普烤箱食谱——奶油奶酪布丁的做法 步骤3
  4. 牛奶、淡奶油加热,慢慢倒入奶酪糊中,搅拌均匀;

    德普烤箱食谱——奶油奶酪布丁的做法 步骤4
  5. 加入打撒的鸡蛋,轻轻搅拌;

    德普烤箱食谱——奶油奶酪布丁的做法 步骤5
  6. 将混合好的布丁液,过筛到量杯中;倒至模具中,约八分满;

    德普烤箱食谱——奶油奶酪布丁的做法 步骤6
  7. 将德普烤箱调至焙烤档150度,水浴法烤制35分钟即可,

    德普烤箱食谱——奶油奶酪布丁的做法 步骤7
  8. 烤好后,冷藏2h口感最好。

    德普烤箱食谱——奶油奶酪布丁的做法 步骤8
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    德普烤箱食谱——奶油奶酪布丁的做法 步骤9
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    德普烤箱食谱——奶油奶酪布丁的做法 步骤10

小贴士

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该菜谱发布于 2015-07-01 16:23:38
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