洋葱炒鱿鱼

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用料  

洋葱
鱿鱼
青、红椒
蒜头

洋葱炒鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼处理洗净后划花刀切小块,洋葱、青红椒切块,蒜头切末

  2. 热油锅炒香蒜末,再加入一大勺辣椒酱炒,加洋葱青红椒炒半熟,再加入鱿鱼翻炒

  3. 大火,如果锅内干可加少量水,尝试味道后,判断咸淡再决定加盐和生抽

  4. 避免炒老,全程大火快炒,对酱料添加拿不准的,在加佐料尝味道时可将火调小,确定后再大火炒,即可出锅

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-01 01:19:17
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洋葱炒鱿鱼的答疑

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