三色玫瑰花花朵面包

将主材料依顺序放入面包桶内，按发面程序，到第一次发酵完毕后取出整形。

整形后将面团平均分成3等份。

将抹茶粉放入其中1份的面团里和均匀后分成9个小面团。

将可可粉放入其中1份的面团里和均匀后分成9个小面团。

将剩下的一个面团均匀的分成9个小面团。

将27个小面团用擀面棒擀成饺子皮大小的圆形。

将3个不同颜色的小圆饼如图排列好，每片之间稍有重叠。

然后从左向右一一卷起。

卷起来后，从两端已经隐约可以看出玫瑰花瓣的形状。

将卷好的筒状从中间一切为二，成为两朵小花——切口作为花的底座，两端作为花瓣。

花瓣面向上，用手整理出花瓣的形状。

烤盘上铺上纸，将一朵朵整理好的玫瑰花排列上去。然后放入烤箱进行二发。

二发好后，表面刷蛋黄液，再撒点芝麻。

烤箱预热200度，倒数第二层，25分钟即成。

步骤图。