1.肉糜加虾仁葱姜末剁碎。2.加山药剁碎。3.加入盐,酱油,胡椒粉,蛋清,木薯粉彻底搅拌到有粘性。4.用手取一块双手反复摔打至粘合紧实成圆。5.胡萝卜切片垫底,放上肉丸,上锅蒸20-30分钟,压力锅10分钟。
上传你做的清蒸山药肉丸