将冰皮月饼粉倒入盆中;倒入凉开水和色拉油
将混合物充分搅拌均匀;揉搓成均匀光滑面团后放入冰箱冷藏松弛30分钟
将松弛好的面团按需要的分量分切;将馅料包进冰皮月饼中
将饼皮包裹住馅料揉搓成团;包好的月饼放入手压月饼模
皮和馅料的比例是 2:3
上传你做的手把手教你做冰皮