双金麦芽炖鹧鸪汤

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来自南方卫视的城事特搜的“特搜靓汤”(2015-06-25)。
此汤功效:消积化滞,健脾养胃;对付小儿脾虚食滞,夏日躁火造成的失眠或精神过分亢奋有辅助作用,尤其是在端午时节多吃粽子时饮用。

用料  

独脚金 5克
鸡内金 5克
炒麦芽 10克
陈皮 3克
猪瘦肉 50克
鹧鸪 1只
蜜枣 1颗
生姜 1片

双金麦芽炖鹧鸪汤的做法  

  1. 所以食材洗干净,药材稍稍浸泡,鹧鸪和猪肉切块,所有食材一起放进炖盅,加水750毫升左右,加盖隔水炖2小时,饮用前放盐,这是1到2人的分量。

 

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该菜谱发布于 2015-06-30 13:35:04
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双金麦芽炖鹧鸪汤的答疑

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