A 牛奶 | 65g |
B 柠檬汁 | 5g |
C 黄油 | 60g |
D 白砂糖 | 50g |
E 鸡蛋 | 1个 |
F 香蕉 | 1根 |
G 低筋粉 | 150g |
H 泡打粉 | 1g |
I 海盐 | 少许 |
J 核桃 | 25g |
预热烤箱至180C。A牛奶和B柠檬汁混合,放置一旁
将C黄油和D白砂糖一起搅拌,直到变得均匀顺滑(黄油太硬可以放入微波炉短暂加热10秒)
打入E鸡蛋,继续搅拌
直到变成淡黄色浓稠的混合物(如图)
将F香蕉切块,用勺子捣烂,加入蛋液,搅拌
加入G低筋粉、H泡打粉和I海盐,继续搅拌
先倒入第1步里的牛奶混合物,再加入J核桃,搅拌均匀
最终混合物倒入模具内,烤箱180C烘烤约30分钟完成,可以插入一根牙签,如果取出表面干净,则代表以及烤好。冷却10-20分钟食用