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韭菜鸡蛋馅饼

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杜杜饱饱的厨房  杜杜饱饱
韭菜鸡蛋馅饼
刚出锅最好吃了
脆脆的外皮

用料  

韭菜 少许
鸡蛋 两个
面粉 少许
热水 适量
葱花 少许

韭菜鸡蛋馅饼的做法  

  1. 鸡蛋打散，
    韭菜切碎，
    用热水和面，并揉均匀，醒发5分钟
    这个时候可以准备馅

    韭菜鸡蛋馅饼的做法 步骤1

  2. 锅中倒少许油，把鸡蛋炒碎
    盛到韭菜中，
    加入葱花，
    少许酱油，鸡精，盐
    搅拌均匀

    韭菜鸡蛋馅饼的做法 步骤2

  3. 面团揉匀，切成均匀大小

    韭菜鸡蛋馅饼的做法 步骤3

  4. 把切好的面团擀成圆皮儿
    中间厚，四周薄
    放上馅

    韭菜鸡蛋馅饼的做法 步骤4

  5. 像包包子一样包好

    韭菜鸡蛋馅饼的做法 步骤5

  6. 把馅饼翻过来 轻轻压扁

    韭菜鸡蛋馅饼的做法 步骤6

  7. 锅中小火，加油，
    放入馅饼

    韭菜鸡蛋馅饼的做法 步骤7

  8. 大约10分钟就能熟
    双面煎之金黄
    一定要小火，不然容易糊

    韭菜鸡蛋馅饼的做法 步骤8

  9. 出锅啦

    韭菜鸡蛋馅饼的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2015-06-29 23:32:45
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