南瓜取一端圆形,削皮把多余的部分切下,用来填入空间,可避免蒸熟时塌陷
放入耐高温盘中,南瓜下垫一厚片南瓜,这样能蒸透
上蒸锅蒸20多分钟
蒸南瓜时间来准备调料,珍珠汤圆、醪糟、枸杞,藕粉加点水浸湿
小锅加350克水,将珍珠汤圆煮熟,加枸杞、醪糟、糖搅匀,最后加藕粉快速搅匀即可
蒸熟的南瓜有一点点回缩,刷上蜂蜜,用勺子背面将南瓜抹平抹光,{很好弄的}
将煮熟的珍珠汤圆淋在南瓜上即可
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