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芝士焗意式肉丸

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用料  

肉丸 8个
番茄 2个
洋葱 半个
蘑菇 4个
番茄酱 适量
马苏里拉芝士
黑胡椒
黄油
盐

芝士焗意式肉丸的做法  

  1. 番茄在热水里焯水，取出去皮剁碎，洋葱剁碎，蘑菇切粒。

  2. 锅里加入黄油，倒入洋葱碎煸香，加入蘑菇炒制，再加入番茄碎，煮至出水加番茄酱

  3. 加入肉丸翻炒至变色，加入少许盐，黑胡椒，用小火熬15分钟左右至收汁。

  4. 把锅内的所有材料倒入烤碗装盘把肉丸放在最上层，把马苏里拉芝士碎均匀洒在表面

  5. 烤箱上下火180度预热，入烤箱烤15分钟左右，至表面的芝士变金黄色即可

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2015-06-29 09:13:49
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