烤馒头片(孜然味)

6.7 综合评分
17 人做过这道菜
油炸馒头片很纠结,裹鸡蛋的不脆不裹鸡蛋的虽然脆但是太费油而且会发胖,炭烤的费事不环保,那么就来烤箱版的吧

用料  

呛面大馒头 一个
色拉油
孜然
辣椒面

烤馒头片(孜然味)的做法  

  1. 馒头在冰箱冷藏一宿然后切五厘米左右的片

  2. 这时烤箱预热180十分钟

  3. 小碗倒入适量色拉油,用刷子蘸油把馒头片两面刷均匀了,然后把馒头片的两边撒上孜然辣椒面和盐放在烤架上

  4. 将馒头片放进预热好的烤箱中,180度烤十分钟即可

小贴士

呛面的馒头劲道不松软烤着吃非常脆香,如果喜欢更脆的建议再切薄点,上面的调味料可以自己各种的DIY,放进冰箱冷藏的时间可以改变,但是切记不能冷冻~^_^^ _ ^

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

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烤馒头片(孜然味)相关分类

该菜谱发布于 2015-06-28 21:19:21
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烤馒头片(孜然味)的答疑

  • 家琪齐_a1yv  2017-08-12  
    1
    为什么我烤的馒头片不黄啊?
    作者回复 2017-08-12  
    在馒头片上抹一层薄薄的油然后烤就行了啊

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