各种蔬菜丝准备好,因为切丝水平不好,直接用擦丝器简单又实用哦…
锅中放一点油,依次放入胡萝卜丝,香菇丝,小西湖丝,豆芽菜和抄过水的玉米粒,一起翻炒
7分熟的时候放入2克盐,继续炒至全熟
石锅中放1茶勺的香油,刷在石锅内壁,用铲子铺平弄松软(剩米饭也没关系微波打热就ok)
炒好的菜放到米饭上,如讲究的话一样一样放,我自己吃不讲究
开小火,慢慢加热石锅,当听见滋滋声很频繁的时候关火。
加热石锅的同时煎一个单面的鸡蛋,放在托盘上就ok了
一大勺韩国辣酱,加入1/2茶勺白醋,一勺雪碧(有鲜榨梨汁也可以)