花生芝麻汤圆

2 人做过这道菜

用料  

花生(去壳) 300g
葵花(去壳) 200g
芝麻 100g
红糖 200g
糯米粉 适量

花生芝麻汤圆的做法  

  1. 准备食材

    花生芝麻汤圆的做法 步骤1
  2. 芝麻入烤箱,170度烤5分钟。

    花生芝麻汤圆的做法 步骤2
  3. 召集小伙伴们剥花生和葵花籽吧(我这次使用的花生和葵花籽都是炒好的,如果买的是生的,可以参展烤芝麻的方式把它们烤熟)

    花生芝麻汤圆的做法 步骤3
  4. 把芝麻,花生,葵花籽,红糖分别捣碎(这一步最好用原始的方式捣碎,用料理机打出来的口感不一样)

    花生芝麻汤圆的做法 步骤4
  5. 把所有捣碎的材料混合均匀,这样,汤圆馅就做好了(汤圆馅的所有材料都是可变式,可根据自己的喜好调整用量)

    花生芝麻汤圆的做法 步骤5
  6. 取适量糯米粉,边加水边用筷子调,成雪花絮状时即可(我是用开水和面的,糯米粉用开水和口号更软糯)

    花生芝麻汤圆的做法 步骤6
  7. 和好面团,开始包汤圆

    花生芝麻汤圆的做法 步骤7
  8. 包好了

    花生芝麻汤圆的做法 步骤8
  9. 开水下锅,水开后加入少量冷水,如此反复几次

    花生芝麻汤圆的做法 步骤9
  10. 叫上小伙伴们一起享受吧!

    花生芝麻汤圆的做法 步骤10
  11. 有小时候的味道哦

    花生芝麻汤圆的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-28 15:36:08
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花生芝麻汤圆的答疑

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