准备食材
芝麻入烤箱,170度烤5分钟。
召集小伙伴们剥花生和葵花籽吧(我这次使用的花生和葵花籽都是炒好的,如果买的是生的,可以参展烤芝麻的方式把它们烤熟)
把芝麻,花生,葵花籽,红糖分别捣碎(这一步最好用原始的方式捣碎,用料理机打出来的口感不一样)
把所有捣碎的材料混合均匀,这样,汤圆馅就做好了(汤圆馅的所有材料都是可变式,可根据自己的喜好调整用量)
取适量糯米粉,边加水边用筷子调,成雪花絮状时即可(我是用开水和面的,糯米粉用开水和口号更软糯)
和好面团,开始包汤圆
包好了
开水下锅,水开后加入少量冷水,如此反复几次
叫上小伙伴们一起享受吧!
有小时候的味道哦