准备材料
奶油奶酪软化,加入炼乳50g,电动打蛋器打发,顺滑不颗粒状态。加入酸奶搅拌均匀。待用。
打发淡奶油,5分时加入20g炼乳,打至纹路清晰,8分发。
混合打发好的淡奶油和酸奶如酪糊,搅拌均匀。
倒入冰淇淋小杯,这个量为6杯。放入冰箱冷冻1小时即可。
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