岱越
简单甜品——可可蓝莓椰子蛋糕
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人做过这道菜
有了破壁机，做冻芝士不要太简单！
原料放进去，洗，下一层，洗，超级快准狠，非常干净利落。
今天这个巧克力蓝莓和椰子的组合，比我平常可以当早饭吃的甜点要稍微‘甜点’一些...不过好吃才是要紧的！
这个我大部分给朋友吃，用了40g糖，自己吃的话我会觉得太多，加点椰枣和香蕉就够了。不过还是要看自己的口味决定添加多少糖。
原料放进去，洗，下一层，洗，超级快准狠，非常干净利落。
今天这个巧克力蓝莓和椰子的组合，比我平常可以当早饭吃的甜点要稍微‘甜点’一些...不过好吃才是要紧的！
这个我大部分给朋友吃，用了40g糖，自己吃的话我会觉得太多，加点椰枣和香蕉就够了。不过还是要看自己的口味决定添加多少糖。
用料
| 饼底 | |
| 椰枣 | 150g |
| 杏仁 | 150g |
| 巧克力 | 50g |
| 燕麦 | 5 |
| 巧克力层 | |
| 奶油奶酪 | 150g |
| 酸奶 | 50g |
| 巧克力 | 50g |
| 吉利丁 | 一片 |
| 蓝莓层 | |
| 蓝莓 | 100g |
| 奶油奶酪 | 150g |
| 酸奶 | 50g |
| 吉利丁 | 一片 |
| 椰奶层 | |
| 椰奶 | 100g |
| 酸奶 | 150g |
| 吉利丁 | 一片 |
| 甜味 | |
| 椰子糖 | 40g |
简单甜品——可可蓝莓椰子蛋糕的做法
-
饼底的原料放进破壁机，打成像面团一样的质感。按到活底不粘模具里，放进冻箱。
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冷水泡软所有的吉利丁，分成三份。
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巧克力层的原料放进破壁机打匀，倒进模具，放进冻箱。
-
蓝莓层的原料放进破壁机打匀，倒进模具，放进冻箱。
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椰奶层的原料放进破壁机打匀，倒进模具，放进冰箱。
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几小时后凝固了可以撒些可可粉，齐活！
小贴士
没有破壁机其实也可以试试传统方法做，这个味道搭配还是很不错的。
