东北大拉皮

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夏天最爱,超级简单呦

用料  

东北大拉皮的做法  

  1. 黄瓜切丝,胡萝卜切丝,拉皮切宽条泡在水中待用,蒜切碎,香葱切段,鸡蛋打散,平底锅煎成蛋饼,切丝待用

  2. 麻酱加水稀释,加腐乳(红方),少量味精,盐,一勺香醋一勺一品鲜酱油,拌匀待用

  3. 取一大点的平盘一次摆好所有配菜,拉皮从水中捞出控干水后放在盘中间,浇上麻酱汁拌匀即可

小贴士

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参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-26 23:42:54
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