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麻叶

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守候-6的厨房  守候-6
麻叶，普宁豆酱，油。

用料  

麻叶 1000g
普宁豆酱，鸡精

麻叶的做法  

  1. 新鲜麻叶，去老梗洗净。

    麻叶的做法 步骤1

  2. 锅里放水加一汤匙盐煮沸

    麻叶的做法 步骤2

  3. 放入洗净的麻叶煮3-5分钟

    麻叶的做法 步骤3

  4. 捞起过冷水挤干水份

    麻叶的做法 步骤4

  5. 锅里不放油烧热，把挤干水份的麻叶放入锅中翻炒，炒到没有水份

    麻叶的做法 步骤5

  6. 炒完等凉了可以放冰箱吃时再拿出来炒

    麻叶的做法 步骤6

  7. 锅里热油放入蒜蓉，再加入麻叶普宁豆酱鸡精等翻炒

    麻叶的做法 步骤7

  8. 装盘，很开胃的一道小菜，特别是早上送粥

    麻叶的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 24 作品

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潮汕菜的封面
潮汕菜
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该菜谱发布于 2015-06-26 23:19:05
590 收藏
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麻叶的答疑

  • 天隐子(下厨房)
    天隐子  2017-08-17  
    0 赞
    麻叶是芝麻叶吗？
  • 手艺喵(下厨房)
    手艺喵  2017-04-27  
    0 赞
    如果要即时吃，也是要放凉了再重新下锅炒吗？

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