茄子 豆角 拌莜面

2 人做过这道菜
莜面,现在有很多人都特别喜欢吃。那么我今天给大家推荐一款,莜面的凉汤。在这里主要讲茄子豆角汤怎么做,不介绍莜面做法,希望大家喜欢。

用料  

豆角 根据个人口味适量
茄子 一个
黄瓜 一个
西红柿 一个
大蒜 六七瓣
莜面 根据个人口味适量
香菜 根据个人口味适量
根据个人口味适量
味精 根据个人口味适量
香油 根据个人口味适量

茄子 豆角 拌莜面的做法  

  1. 茄子削皮,洗干净切片。最好薄一点切的。放在笼里蒸20分钟。

    茄子 豆角  拌莜面的做法 步骤1
  2. 豆角摆成小段。洗干净。放锅里煮。顺便一起煮一个西红柿。

    茄子 豆角  拌莜面的做法 步骤2
  3. 1 把蒸好的茄子  和煮好的西红柿 放到盆子里倒成泥
    2 加煮熟的豆角放入
    3 黄瓜切成丝  加入盆里
    4 香菜 蒜  切碎 加入盆里
    5  醋 香油 盐 味精 个人适量调入  
    记得加一点水,因为要拌莜面吃   

    茄子 豆角  拌莜面的做法 步骤3

小贴士

茄子豆角拌莜面

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-06-26 19:36:28
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茄子 豆角 拌莜面的答疑

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