吧嗒嘴新疆特产
夏日酸梅汤
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人做过这道菜
封面图为转载，其余都是自己煮的哟~~~
用料
| 野生酸梅干 | 30g |
| 生山楂 | 30g |
| 甘草片 | 5g |
| 陈皮条 | 10g |
| 黑桑椹干 | 10g |
夏日酸梅汤的做法
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原料均未加工，桑椹干是新疆的，带少量细沙浮尘，所以先清洗几遍。
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漂洗几遍以后，加水大概3000ml左右，根据自己口味，喜欢酸梅汤浓一点的可以稍微放少一点。
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开大火煮沸。
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煮沸后换小火，煮大概半小时左右，或者可以煮到酸梅干的肉烂，这样会更加入味，新疆的黑桑椹已经很甜了，我没有再加糖，喜欢喝偏甜的可以额外加冰糖。
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热的好喝哒~~~要喝冰镇的可以放冷藏室冷藏几个小时，拿出来的时候再丢几块冰块下去，爽的~~~
小贴士
酸梅干建议用野生无加工的，制过的乌梅煮不出那种味道，加不加桂花看自己的心情吧~
