烧水,水开后加入意面煮十二分钟。烧水煮面过程中准备步骤二。
把牛肉切粒,嫌麻烦的话,直接用肉馅即可。把牛肉和水淀粉,盐,料酒,酱油,香油,蚝油,孜然混合,腌制十分钟以上。
热锅凉油,把肉炒熟 ,盛出备用 。
热锅凉油,下蒜姜、老干妈炒香,加入白菜,炒熟后加入肉。最后把冲凉的意面一起加入翻炒几下即可。
上传你做的快手 孜然牛肉意面