Guacamole牛油果莎莎酱

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Guacamole是墨西哥美食的一种。从来了美国就一直钟爱墨西哥美食,今天给大家介绍正宗的guac是怎么做的

用料  

牛油果 2个
洋葱 1/4个
西红柿 一个
香菜 一小撮
少许
辣椒粉或辣椒油 适量
纯橄榄油 少许
柠檬或青柠 半个的汁儿

Guacamole牛油果莎莎酱的做法  

  1. 把牛油果,洋葱和西红柿切成小块

    Guacamole牛油果莎莎酱的做法 步骤1
  2. 放入搅拌机里搅拌步骤1的食材

    Guacamole牛油果莎莎酱的做法 步骤2
  3. 挤入柠檬汁,加少许盐和香菜即可

小贴士

我用的是干香菜所以不用切。如果用新鲜香菜的话要切碎碎的。这个酱配墨西哥的tortilla 小麦片或者吐司都很好。用吐司的话,上面加一个煎蛋可以做成很好吃又健康的三明治。
 

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该菜谱发布于 2015-06-26 05:11:19
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