把所需所有蔬菜及火腿鱼豆腐等切成丁备用。泡菜切成段。葱蒜切碎。
起锅添花生油。约平时清炒蔬菜的量。加入老干妈及葱蒜一起炒。一定小火。
香味扑鼻后直接加入纯净水。转大火烧开。放入老抽少许，味极鲜酱油，白胡椒粉，醋，糖盐调味。期间拿小勺尝，调整到自己喜欢的酸度和咸度。
放入拉面和切好的丁，鹌鹑蛋，泡菜等一起煮，大火四五分钟后转中火。
确定完全熟透捞起面条出锅。浇上汤。另外可以配一个黄瓜沙拉或者糖拌西红柿解辣。很美味哦！
上传你做的地狱泡菜拉面
F范默
