Miss葉子
凉拌手撕杏鲍菇
8.1
综合评分
29
人做过这道菜
天气真的热了，就想吃点清爽的，把杏鲍菇吃出肉味，其实在我眼里杏鲍菇一直是小荤，手撕的口感更加的好，你值得拥有！
用料
凉拌手撕杏鲍菇的做法
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杏鲍菇洗净放入蒸锅中火蒸10分钟
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蒸好的杏鲍菇拿出晾凉
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把杏鲍菇手撕成细丝，过程有点慢，要有耐心
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在手撕好的杏鲍菇里面加盐，香油和生抽拌匀，根据自己口味咸淡加，生抽不能多，因为杏鲍菇本身就很鲜
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拌好的杏鲍菇摆盘，在最上面放上蒜末，辣椒酱，葱末，撒上芝麻，然后把植物油烧热，浇到上面，刹那间，香味扑鼻，这道手撕杏鲍菇也算完成了，也可以放入冰箱稍加冷藏再吃
小贴士
杏鲍菇可以蒸，也可以煮，最好蒸保持原汁原味，喜欢吃酸辣的可以再加点醋
