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红糖绿豆膏

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用料  

去皮绿豆 250
红糖 50
细砂糖 40
植物油 80

红糖绿豆膏的做法  

  1. 绿豆浸泡一夜后去皮，共250g

  2. 去皮绿豆放入蒸锅内，隔水蒸熟，大约50分钟，蒸熟的绿豆用勺子压成豆沙

  3. 锅中放油和豆沙，全程用小火翻炒，直到豆沙吸收全部油份，放入细砂糖和红糖，炒至抱团

  4. 出锅晾凉后，放入月饼模压出形状，放冰箱冷藏后食用！

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该菜谱发布于 2015-06-25 07:58:19
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