抹茶白玉

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简介

抹茶白玉。。。日本的叫法,听上去悬乎了点,其实就是糯米团子么。微微压扁的造型实际上也常见的呀,苏州的瘪嘴团(甜吃就是南瓜瘪嘴团,咸吃喝青菜什么的一起~)和它简直就是一个模子里刻出来的~瘪嘴团瘪嘴团,够形象的吧XD

用料  

抹茶白玉的做法  

  1. 糯米粉和水按照1:1的比例调和揉匀分成两份

  2. 用几滴水将抹茶粉调匀后揉进其中一份,各自分成小剂子后揉圆、用手指在中间微微压扁

  3. 水煮开后将糯米团子下锅,煮至浮起后捞出过凉开水

  4. 糯米团子配上提前用喜欢的水果(我用了柚子肉,偷懒不想煮糖水的话直接调些蜂蜜水,也可以用蜜红豆啊牛奶啊什么的)煮成的糖水就好了

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