山药红枣瘦肉泥

1 人做过这道菜
我们带宝宝去体检的时候,医生每次都会问:宝宝一天喝几顿奶,开始吃辅食了吗?蔬菜汁喝吗?每天吃蛋黄吗?等等。因为宝宝的生长发育离不开碳水化合物、维生素和蛋白质。因此我们做妈咪的不要盲目的给孩子补充维生素含片或者牛初乳等等,很多成品保健品宝宝都不能完全吸收,部分还会产生副作用。最好的营养来自食补,既全面又安全。

用料  

山药 3小段
瘦肉 小块
米饭 两拇指小团
红枣 两颗
大虾 一只

山药红枣瘦肉泥的做法  

  1. 首先山药洗净去皮,大虾剥壳,瘦肉切好,米饭一勺。

    山药红枣瘦肉泥的做法 步骤1
  2. 虾仁去筋,筋又名虾腺,是虾的肠子,里面不但有虾的大便还有泥沙。如果不去除,还会有一股腥臭味,不但不卫生,还会影响虾的味道和口感。

    山药红枣瘦肉泥的做法 步骤2
  3. 红枣去核留皮,撕成小片。(6个月宝宝对甜味已经迫不及待了,红枣里带有丝丝天然甜,口感又不腻,可以让宝宝迅速爱上这道辅食。)

    山药红枣瘦肉泥的做法 步骤3
  4. 山药,瘦肉和大虾分别放入蒸锅蒸5分钟(切记:宝宝吃的食物一定要熟食,分开蒸可以不失原味)

    山药红枣瘦肉泥的做法 步骤4
  5. 山药,红枣,瘦肉,米饭,和大虾混合倒入破壁料理机,加开水20克,只要30秒。(我用的这款破壁料理机,只要30秒,打出来非常细腻,一点渣都没有,口感很好。不同牌子和型号的破壁机时间会略有差异)

    山药红枣瘦肉泥的做法 步骤5
  6. 成品展示,似汤又非汤,最具科学营养的山药瘦肉红枣泥,很具顺滑感,这是米饭里的淀粉功能哦。

    山药红枣瘦肉泥的做法 步骤6

小贴士

食谱类别:6个月宝宝食谱

成品口感:不腥不腻,带有丝丝甜。营养全面,富含铁和高蛋白成分。

营养价值:红枣含铁元素,益肾滋阴,养血润燥,婴幼儿营养不良者尤宜。瘦肉和虾富含多种蛋白质,提高宝宝免疫力。山药和大米富含淀粉元素,有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

山药红枣瘦肉泥相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-06-24 14:35:15
92 收藏


山药红枣瘦肉泥的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部2条答疑