好这口儿
【好这口儿】5元钱在家自制黄金大鸡排
8.3
综合评分
397
人做过这道菜
鸡排一直是热卖的小吃之一，一份下来也不便宜，只要费点小心思自己在家做，分分钟搞定又便宜又好吃的黄金大鸡排。
用料
【好这口儿】5元钱在家自制黄金大鸡排的做法
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鸡胸肉横剖成蝴蝶状的肉片，并用刀背捶打；
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撒上盐、黑胡椒、料酒、姜片、葱段进行腌制，约15分钟左右；
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将腌制好的鸡胸肉放到面粉中；
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吸附面粉的鸡胸肉放到蛋液中，充分浸泡；
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裹好鸡蛋液后再粘一层面包糠，静置一小会儿；
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油温冒小泡时放入鸡胸肉，炸至金黄色即可出锅，可撒上孜然、麻辣或甘梅味调料，切成小块就可以食用啦~
