带子煎蛋

Name: 带子煎蛋
Ingredients: 带子; 鸡蛋; 盐; 橄榄油; 黑胡椒; 白葡萄酒

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带子用少许白葡萄酒，盐腌十分钟，能够入味增香，炒时不放盐带子会很嫩。

用料

将带子洗干净控干水份，用白葡萄酒少许，盐少许腌十分钟。锅中入油轻轻翻炒，六分熟盛出带子，锅子洗干净入油，将六分熟的带子铺底，倒入混合鸡蛋液，像煎蛋一样两面煎熟，磨入少许胡椒碎出锅。

煎

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该菜谱发布于 2015-06-24 07:41:23

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