熙香新味
泰式香煎松阪肉
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人做过这道菜
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“ 泰式香煎松阪肉 ”料理食材包可在新味官方网站上购得：
http://xinweicook.com/front/product/557da18e1c700be068e78411
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用料
泰式香煎松阪肉的做法
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球生菜切丝，蔬菜包中的黄瓜切长条薄片，樱桃番茄切成8瓣，香菜切段。猪颈肉顺着肌理划刀痕，不要切断。
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大火烧热平底锅，倒入全部色拉油，调小火，放入猪颈肉，先煎无刀痕的一面，煎至该面呈焦黄色（约30秒），翻面继续煎至各面均呈焦黄色，刀缝中的肉变色。捞出沥油。
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斜刀将猪颈肉切薄片。
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把球生菜丝铺在盘中，浇入泰式酸辣汁拌匀。把切好的猪颈肉铺在生菜丝上，摆上黄瓜、樱桃番茄，撒上香脆粉和香菜，即可享用！
