核桃芡实生鱼汤

Name: 核桃芡实生鱼汤
Ingredients: 80克核桃肉; 20克芡实; 4个红枣; 1条生鱼; 50克猪瘦肉; 4片生姜

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来自南方卫视的城事特搜佘老师的“特搜靓汤”，佘老师因突发性疾病不幸离世，现在记录的是他生前最后录制的五期汤普之四，让我们共同缅怀这位伟大的广东汤王。
此汤功效：平和清润，补气血，祛湿滞，适用于暑热天时一家大小饮用。

用料

所有材料清洗干净，红枣去核，然后连同核桃芡实一起稍稍浸泡，猪瘦肉切块，鱼稍微煎一煎，然后所有材料一起下锅，加水1500毫升，武火煮开之后文火煮1.5小时，饮用前再下盐，这是2到3人量。

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该菜谱发布于 2015-06-23 12:52:27

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