将剩米饭两碗用勺子按碎，加入几小勺水，拌匀。
依次加入耗油，糖，盐，植物油，酱油拌匀。
将大海苔捏碎拌入饭中。
电饼铛预热后上下刷油，将拌好的米饭均匀平摊放入。说明：为了成米饭饼状，之前米饭可以湿一些，多加一些水。
出黄褐色锅巴后起锅。
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