小时候每次回老家过年外婆家都会叫我们家和舅妈家过来帮忙一起做,我妈就会带着家里包括我三个小孩一起来帮忙,以前挺喜欢芝麻馅的,外婆家做的每次都是芝麻馅和糯米的,绿豆馅的较少,做完一大笼外公就马上端到厨房里生火添木柴烧水蒸,蒸熟后就晾在院子里的桌上等地方等它干一点放凉。超级喜欢红团和老家的年糕、发糕之类的!现在依然喜欢!当然也很喜欢老家!!
作者回复
2018-07-27
是啊,现在市场上什么都有卖,渐渐的人们就不在做了,其实我很喜欢这个,不是因为好吃,而是那种大家聚一起动手劳作的气氛,大人,孩子,自家人邻里之间,嬉笑之间的成果最是甜美。那样的气氛那个时候的人,很淳朴很简单
作者回复
2018-07-05
方便和面,更有嚼劲吧我也是猜的,只是按着记忆中老一辈做法跟着做!