玉米汁&宝宝小饼干

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超级简单的宝宝饮料和小零食~这款饼干口感比较薄脆,适合长牙了的小宝贝食用哦~没有任何的调料和添加剂,粗粮饼干,健康营养哦~喜欢酥软型饼干的朋友还是绕道哈~

用料  

玉米 1根
低筋粉 150g
蛋黄 1个
温开水 少许

玉米汁&宝宝小饼干的做法  

  1. 玉米入锅煮熟,剥下玉米粒放入料理机加少许温开水,搅打成糊状,过滤出玉米汁和玉米渣,玉米汁即可立即饮用。

    玉米汁&宝宝小饼干的做法 步骤1
  2. 玉米渣分次少量加入过筛后的低筋粉,加入蛋黄,揉成光滑面团,包上保鲜膜入冰箱冷藏1小时松驰。

  3. 取出面团略回温几分钟,用擀面杖擀薄至0.2cm左右,取任意形状图案,入烤箱中层175度烘烤15~20分钟。

小贴士

玉米汁因为是给宝宝喝的,所以没有加糖,大人喝的话可以按个人口味适量加糖。玉米渣不要过滤得太干,将玉米渣加入低筋粉时少量多次,千万不要一次全部加入,看面团干湿度决定加入的量。因不同烤箱均存在温差,烘烤时间应酌情增减哦~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-22 21:41:32
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