茄汁培根蛋炒饭

简介

在家懒懒不想动的时候就会简单做个炒饭~~基本每次都会放入最爱的番茄和鸡蛋~~加了番茄的炒饭味道会更加浓郁清爽哦~~

用料  

茄汁培根蛋炒饭的做法  

  1. 番茄,培根切小丁,圆白菜洗净切碎,鸡蛋打好备用

  2. 热锅下油,放入番茄和圆白菜炒出汁

  3. 放入培根炒匀

  4. 倒入米饭一起炒匀

  5. 加入适量盐,糖,番茄酱,一起炒匀

  6. 将鸡蛋液淋在炒饭上,快速翻炒均匀后出锅

小贴士

一般炒饭都是先炒好鸡蛋再放入其他食材,狗狗试了最后放蛋液的炒饭方式,味道非常特别呢,比普通炒饭来的更加浓郁,湿润,吃起来不油腻很舒服,有些些像西式的炖饭,效果很好哦~~

最后放蛋液后要快速翻炒,不然蛋液很容易粘锅。

因为我比较偏爱酸口味,所以加了番茄酱,不爱酸的朋友们可以忽略番茄酱哈。

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