反其道而行之，饭包蛋

是的，你没有看错，就是饭包蛋。

前段时间有朋友问小胖子会不会做蛋包饭，本来小胖子打算这周做蛋包饭的，可是那天在厨房里转悠，脑袋里电光火石间闪过一个念头，为什么要做蛋包饭呢？可以做个饭包蛋啊！绝对新鲜有趣，想着想着还忍不住笑了出来。
去年在珠海的时候，和朋友去吃了一间新开的日式简餐餐厅。里面主打的产品一是抹茶二是蛋包饭。点了一份，怎么说呢，无论是味道还是分量，那感觉都跟飞机餐（经济舱）非常相似！吃完以后就自嘲花了几十块在陆地上吃了一顿飞机餐。
并不是它家的蛋包饭不好吃，只是觉得在陆地上吃飞机餐，感觉有点莫名其妙。大概三四年前，小胖子在陆地上吃过真正的飞机餐，那时候和罡哥在一间制做飞机餐的工厂里兼职做苦力，晚上的工作餐就是一盒飞机餐。员工福利也是每人每天可以带一盒飞机餐回去吃。当时觉得怎么飞机餐这么咸啊！怎么放这么多盐！后来看到一些资料才知道，人的味觉在万米高空是会弱化的，为了让飞机上的乘客能够有食欲，飞机餐就会做得味道比较重，例如会多放些盐。
去年看谢霆锋在《十二道锋味》里各种装X，其中有一集就是讲他给国泰航空的前两舱制做一份独特的飞机餐。看着航空公司制做飞机餐的大厨房的画面，小胖子想到了曾经工作过的那间工厂。车间宽敞明亮，一条条流水线有条不紊地运转着。流水线上一个个空空如也的铝盒排着队向前进，到了某个地方，工人A就会从身旁的大盆里舀出一勺米饭放进铝盒里，铝盒载着米饭继续前进，到了工人C（工人B上厕所去了）那里，工人C就往铝盒里面盛一勺肉，有肉有饭的铝盒接着来到了工人D面前，工人D往铝盒里面摆上一颗小番茄或者几颗西兰花，一份飞机餐被装好以后，铝盒会被盖上盖子并且包好，接着进入一个巨大的机器，在这个机器里这盒飞机餐会被冻成冰砖，最后滑向流水线的末端，末端的工人把这些冷冻好的飞机餐装入一个个纸箱内，最后等人运走。

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