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煎大虾

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娆錦的厨房  娆錦
冰箱里四只虾，用了两只煎一下。高蛋白低热量，赞。

用料  

大虾 2只
黑胡椒粉 适量
盐 少许
油 适量
白葡萄酒 少许

煎大虾的做法  

  1. 洗净，沿背部剪开，去泥肠。平摊开来。

    煎大虾的做法 步骤1

  2. 用少许现磨黑胡椒和盐腌制约二十分钟

    煎大虾的做法 步骤2

  3. 不粘锅少许油，放入虾煎制，小火。先将肉朝上，再小心翻面。淋入少许白葡萄酒，

    煎大虾的做法 步骤3

  4. 当当当 出锅 是不是很简单

    煎大虾的做法 步骤4

小贴士

有黄油就用黄油煎，我想起来的时候黄油还冰冻着来不及了，就用了蓖麻油。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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煎
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该菜谱发布于 2015-06-22 13:46:15
27 收藏
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煎大虾的答疑

  • Salma_(下厨房)
    Salma_  2016-10-29  
    0 赞
    请问白葡萄酒用的是什么呢？有没有讲究？还是说任意白葡萄酒都可以？？
    作者回复 2016-11-12  
    没有的 我家里有 就随手拿来用了

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