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老干妈炒猪肠粉

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张宇start的厨房  张宇start
美味简单的老干妈猪肠粉，调节平日里经常吃米饭的乏味感！重点是洋葱要嫩，蒜要多！

用料  

洋葱
尖椒 3只
猪肠粉 1盘
葱末
蒜末
老干妈
味极鲜
鸡粉
陈醋
鸡蛋 2只

老干妈炒猪肠粉的做法  

  1. 肠粉洗干净切成段，备用

    老干妈炒猪肠粉的做法 步骤1

  2. 洋葱切细丝

    老干妈炒猪肠粉的做法 步骤2

  3. 尖椒切细丝

    老干妈炒猪肠粉的做法 步骤3

  4. 锅里热油，加入少许花椒粉调味，放入葱蒜末爆香。

    老干妈炒猪肠粉的做法 步骤4

  5. 依次放入洋葱丝，尖椒丝翻炒，香味出来后放入猪肠粉翻炒，放入味极鲜，陈醋，鸡粉，炒鸡蛋，最后加入老干妈翻炒片刻。出锅前放少许芝麻。出锅！香喷喷的，赶紧趁热吃吧！

    老干妈炒猪肠粉的做法 步骤5

小贴士

由于放了味极鲜鸡粉和老干妈，可以根据自己口味不用考虑是否放盐

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

上传你做的老干妈炒猪肠粉

 

被大家加入到以下菜单

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美味中餐
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糕点🍃地方小吃
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该菜谱发布于 2015-06-22 10:54:57
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老干妈炒猪肠粉的答疑

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