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茄子肉丁馅饼

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孔雀花开的厨房  孔雀花开
快手菜

用料  

茄子 两个
鸡肉、牛肉或猪肉 一斤
虾皮 一小把
葱姜末 两勺

茄子肉丁馅饼的做法  

  1. 茄子、肉分别切丁，葱姜剁成末

  2. 油热炒茄丁，变软捞出

  3. 重起油锅下肉丁，炒变白下甜面酱、盐，将茄丁放入，放入葱姜末、虾皮，翻炒盛出备用

  4. 面加温水酵母和好醒发，做剂包馅

  5. 平底锅中小火烙，可放一勺水熏熟。

小贴士

忘记用料里加上甜面酱和面粉啦。可以冷冻起来，吃时小火烙热

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该菜谱发布于 2015-06-22 07:05:21
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