塔吉锅芦笋鲜
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人做过这道菜
司马雅
用料
塔吉锅芦笋鲜的做法
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找个刨丝器或者手切，把胡萝卜变成丝
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把芦笋洗干净拗成三段，比较老的部分丢之
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蘑菇切片装好，火腿切片装好
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找个小碗，倒一点水，放一勺太太乐鸡粉，一点盐，虾米，一点生抽，一小勺香油调和
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塔吉锅底刷点油，加一点水，依次放芦笋，蘑菇，胡萝卜丝，火腿，最后倒入酱汁，盖盖子小火炖
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大概三分钟就好了，可以开盖看一下，好了就关火，搅拌一下上桌吃
小贴士
芦笋老的部分很影响口感，不过变态如我就喜欢那种老老的口感不丢也行。
小心汁调的太咸，可以不放盐
小心汁调的太咸，可以不放盐
