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美式煎牛排

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小鑫的胖宝贝的厨房  小鑫的胖宝贝
超简单好吃～适合肉食动物

用料  

牛排
海盐
黑胡椒

美式煎牛排的做法  

  1. 在牛排两面都撒上海盐，均匀涂抹后放置20分钟左右

    美式煎牛排的做法 步骤1

  2. 平底锅烧热 倒油加热后放入牛排（油不用太多）
    开大火两面各煎两分钟，这样可以迅速锁住肉汁～

  3. 调小火煎至你喜欢的熟度就可以啦～
    最后出锅配上研磨的黑胡椒棒棒哒～
    当然也可以配各种蘸料～

    美式煎牛排的做法 步骤3

小贴士

生牛排不要水洗或者过水。直接用海盐腌。海盐和胡椒都最好是大颗粒研磨。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2015-06-20 18:59:02
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