自酿葡萄酒

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用料  

葡萄
白糖
密封玻璃罐

自酿葡萄酒的做法  

  1. 葡萄剪成一粒粒,用盐水洗泡

  2. 沥干水,一个个用您干净的手捏破

  3. 装进密封的瓶子里,装三分一就放一层白糖(这个糖分量自己拿捏吧,想甜点的就放多点)

  4. 放在不见光处,一两天后打开用干净的勺子把上面的那层给按下去,以便全都能发酵到,连续按三次

  5. 半个月后拿出来,过筛滤下渣滓,装瓶密封一个月可以喝了

小贴士

这是八月份做的,温度较高,若是低温的话则时间要适当的放长些,搞定。

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