包粽子猪爪粽猪脚粽（视频）

Name: 包粽子猪爪粽猪脚粽（视频）
Ingredients: 浸泡1小时糯米; 随意馅; 芦苇叶; 粽针

9.0 综合评分

6 人做过这道菜

zk_爱妞

视频限制一分钟，大部分做了快进处理，大体细节还是可以看清的

用料

糯米	浸泡1小时
馅	随意
芦苇叶
粽针

包粽子猪爪粽猪脚粽（视频）的做法

自己采的叶子最新鲜
这个粽子一定要包紧包严否则容易漏米，填米也要压实一些。
这是必备的小工具，粽子针，淘宝也有卖的
最后绑粽子的叶子是一片叶子从中间撕开，中间的梗撕掉不要。

小贴士

粽子叶一定要煮过才可以，一是消毒再一个是煮过后粽叶韧性好不容易断裂。
糯米一定要浸泡，因为米填的比较实又扎的比较紧，如果不泡米煮的时候就会膨胀的比较厉害会把粽叶撑破。

参照这个菜谱，大家做出 12 作品
全部12个作品

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该菜谱发布于 2015-06-20 15:24:22

502 收藏

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包粽子猪爪粽猪脚粽（视频）的答疑

红毛呆呆 2017-05-29
1 赞

可以看视频，更新一下下厨房app

作者回复 2017-05-29

对，现在可以直接上传小视频了
李子l 2017-07-04
0 赞

别人的视频我都看得到为什么你的我看不到？

作者回复 2017-07-04

这个就不清楚了，我可以看
艳世繁华A 2017-05-29
0 赞

这是什么叶子包的？

作者回复 2017-05-29

芦苇叶

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