私房小龙虾

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家人说是比店里的好吃几倍哦

用料  

龙虾 3斤
洋葱 一个
青椒 一个
花椒 适量
香叶 适量
生姜 一块
蒜头 适量
黄酒 适量
生抽 适量
适量
老醋 一小勺
黑胡椒 适量

私房小龙虾的做法  

  1. 龙虾洗净处沙线

  2. 锅内热油放花椒蒜头生姜等爆香,喜欢辣可以放些辣椒

  3. 放入龙虾翻炒至红,放酒、老抽、糖、醋,加开水煮开入味

  4. 起锅前放洋葱青椒,撒胡椒粉、花椒粉芝麻少许翻炒出香味,出锅

小贴士

锅里油一定要足,前料一定要炒香
 
该菜谱发布于 2015-06-20 06:33:54
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