酸奶紫薯酪

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紫薯里面富含硒元素和花青素,是抗氧化的好食材,深紫色看起来也非常有食欲,搭配白色的酸奶,更易于下咽,是饭后甜点的不二之选

用料  

薄荷0脂酸奶粉 1包
饮用水 400ml
紫薯 2~3
蜂蜜
蜂蜜 1小勺

酸奶紫薯酪的做法  

  1. 向酸奶机内罐中加入400ml常温饮用水(40℃以下)

    酸奶紫薯酪的做法 步骤1
  2. 倒入1包薄荷酸奶粉

    酸奶紫薯酪的做法 步骤2
  3. 用勺子将酸奶粉搅拌均匀直至没有颗粒感

    酸奶紫薯酪的做法 步骤3
  4. 将内罐放入酸奶机中,接通电源,静置发酵8~10小时后放入冰箱冷藏4小时

    酸奶紫薯酪的做法 步骤4
  5. 将紫薯蒸好后去皮、捣碎

    酸奶紫薯酪的做法 步骤5
  6. 加入一小勺的蜂蜜用来提味和粘合

    酸奶紫薯酪的做法 步骤6
  7. 然后揉均匀后捏成自己喜欢的形状(也可以用磨具来定型)

    酸奶紫薯酪的做法 步骤7
  8. 铺上一层酸奶,即可食用

    酸奶紫薯酪的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2015-06-18 20:05:35
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